第772章 油炸类小吃的黄金搭档——甜辣酱!谁说警察不浪漫!(2/2)
不过相对于薯片来说,这种蘸酱更适合的还是肉类。
想到这里,他拿起从店里带来的鸡翅、翅根、鸡腿等肉,把鸡翅和翅根稍微改刀后放在盆里用葱姜进行腌制。
接着把鸡腿剔掉骨头,再将肉贴骨头的一侧打上十字花刀,将筋膜切断,切成肉丁,像是做宫保鸡丁一样,把肉腌起来。
最后他又拿来一块鸡胸肉和猪肥膘一起剁成肉馅,调味后进行腌制。
趁着腌肉馅的功夫,拿一个洋葱,去掉外面的干皮后切成洋葱圈,等会儿裹上肉馅,再沾上蛋液面包糠,放进油锅里炸制,就是快餐店比较热销的鸡肉洋葱圈了。
这类小吃的做法很简单,套路也基本一致。
沈佳悦在一旁麻利的帮忙,她先往一个大海碗中倒入大半碗面包糠,接着又打了几个鸡蛋搅成蛋液。
全部做好后,之前的鸡肉也已经腌制得差不多了,起锅烧油,开始炸制。
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陈燕坐在厨房中央的岛台前,一边吃着薯片一边发朋友圈嘚瑟: “怀了小宝宝之后,想吃什么有什么,这不,刚到表妹家,两口子就忙着做吃的,还特意做了甜辣酱,唉,孕妇的生活就是这么朴实无华且枯燥~”
刚发出来,曾晓琪就在评论区发了个鄙视的表情包。
陈燕立马回复一句: “我决定在婚礼上给我好闺蜜送份礼物,晓琪有好的建议吗?”
曾晓琪连忙删除鄙视的评论,重新组织了语言: “燕宝宝的生活真让人羡慕,孕期抵抗力差,你要注意身体,有什么需要尽管吩咐,咱们生生世世都是好姐妹,Mua~”
肖晴评论道: “有一说一,曾主任要是去跑船,绝对能闯出一番天地。”
曾晓琪不明所以: “是因为我擅长吃苦耐劳吗?”
“不,是你见风使舵本事太高,陆地上发展有些屈才。”
“小晴晴,我诅咒你熊熊小一个罩杯!”
“反弹!”
两人在评论区菜鸡互啄起来。
没多久,鸡肉腌好,林旭开始炸制。
鸡翅、翅根、鸡米花、洋葱圈……被家长们称为垃圾食品的炸鸡类小吃,被林旭一样样的做了出来。
沈佳悦和陈燕端着炸好的小零食,坐在客厅里,一边美滋滋的吃着,一边陪墩墩看动画片。
小家伙这两天迷上了名侦探柯南,对于这种一集死个小日子过得不错的人,看得津津有味,有时候它还特意戴上自己的红色领结,假装自己是柯南。
陈燕捏着洋葱圈在甜辣酱中蘸一下送进嘴里,咔嚓咔嚓的嚼着: “我上幼儿园就开始看名侦探柯南,没想到孩子都要出生了,这动漫还没完结……”
沈佳悦说道: “没完结就不说了,关键是柯南到现在还没小学毕业呢……宝贝你咋突然看这种动漫了?
想学案件推理吗?”
墩墩哼唧一声,继续看着电视上的剧情。
这会儿沈国富和陈跃进、陈美亮、林红旗等人出去了,貌似要见几个合作伙伴。
景区的二期建设需要提上日程了,马场也需要全力投入到宣传阶段,这些都需要一些人脉进行运作。
这次进京,其实就是在参加婚礼的间歇,把这类事情处理一下。
“燕宝,马上就当新娘子了,紧张不紧张?”
“又不是过去,新郎新娘直到拜天地才见第一面,这能有啥紧张的,无非是个仪式罢了,亲戚朋友也趁机大吃一顿。”
没怀孕的时候,她一遍遍构想着婚礼的盛况和流程。
但现在有了宝宝,一切都变得无所谓了,原本定做的八厘米镶钻婚鞋,被她改成了四厘米,前两天干脆换成了一双鞋底相对柔软的坡跟鞋。
甚至连新娘妆也改成了淡妆,尽量减少化妆品的使用,免得对胎儿有伤害。
林旭吃了几块鸡米花,想起长视频的事情,对陈燕说道: “明天下午把郝庆峰借给我吧,让他帮我拍下整个婚宴的流程。”
这次婚宴不比老太太的寿宴,那会儿沈佳悦和陈燕跟着拍就行了,但这次陈燕是新娘子,沈佳悦也是娘家人,自然没时间拍。
而一边的摄影师又抓不住重点,所以找个导演来操作,会方便很多,也能理解林旭想表达的内容。
“行,没问题,明天中午让他来店里找你。”
说定这些,林旭顺着楼梯上楼,想看看老妈她们在楼上做什么,一直不下来吃东西。
到了天台上,才发现老妈而二舅妈以及韩淑珍等人在清理杂草,顺便给青菜的根部松了土,这样有助于生长。
“这大太阳的,让我做就行了,别晒黑了。”
没想到几位爱美的中年妈妈们居然在干活儿,让林旭好一阵感动。
陈美娟说道: “你又不会种菜,马上就弄完了,去下面陪悦悦和几位老人吧,顺便弄个果盘啥的,别光顾着吃油炸食物。”
林旭笑了笑,也没反驳,拿了个塑料袋,将收拾出来的杂草装好,提着下楼。
刚到楼梯口,任杰突然打来了电话。
“姐夫,有事吗?”
林旭原本以为是找大姨子的,但想想大姨子手机就在身边,咋突然打自己这边了?
难道跟一些影视剧上演的那样,临近婚礼出现大任务,要错过婚礼或者取消婚假不成?
但想想这是墩墩安排的婚姻,应该不会出现这种狗血的事情。
正想着,电话里传来了任杰特意压低的嗓音: “林旭,我想麻烦你一件事……你能教我摊煎饼吗?”
摊煎饼?
林旭表情有些诧异: “姐夫,你这是?”
“认识燕燕是从摊煎饼开始的,但当时我忙活半天也没摊好,所以想在婚礼上,把欠她的煎饼做出来……你能不能教教我?”
哎哟呵?
谁说警察不懂浪漫来着?
林旭笑着说道: “这绝对没问题,姐夫你啥时候想学?
我随时可以教的。”
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