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第十七章 招牌菜(2/2)

“宁宁回来了。”旺嫂子笑着将东西都归整齐了。

唐宁宁帮人将东西放好,顺便提了一嘴,想要让旺嫂子去店里帮工,店铺缺人手,没个洗盘子打扫的可不行。

“那真是太好了。”旺嫂子正愁盖完房子后,没个活计赚不到钱了呢,“我洗漱定是干干净净的,宁宁你就放心。”

“等开业了,你在过去,不过,这两日你也留心一下,看看有没有需要做活的,你一个人,洗那么多碗筷,怕要累坏身子。”

话落,旺嫂子还没说话,就听到骆寡妇从门外进来,大声道,“村里这些婆娘,哪个不想找点活,找个人是肯定多的很,就怕一些不三不四的招进来。”说完,还不忘自荐道,“宁宁,我也行啊,干活利落,不亚于旺嫂。”

唐宁宁听此,笑道,“你就算了,家里还有骆老娘要照顾,善游也离不开你啊。”

“不过,你说的也是,找个清清白白,事儿少的,一个月一两银子。”

这么多?

骆寡妇啧了一声,可惜,她去不了,酒楼做活得一整天,不像浆洗坊。

旺嫂子心惊了一下,随后是扑面而来的喜色。

这下子,家里也不怕孩子们挨饿了。

想到这儿,又忍不住看向了唐宁宁,又感动又不知道该说什么。

都怪她太嘴笨了。

“你们看着有合适的,可以跟我说。”村里人知根知底,比去牙行买人强。

翌日一大早,唐宁宁跟郝大娘说这几日住在镇上了,不回来了,便带着四个萝卜头去了镇上。

“小宁姐,真的好大啊,买这酒楼花了不少钱吧。”大花惊喜的看着华丽的酒楼大堂,忍不住雀跃。

荷花也眼泛羡慕,跟着顾烟去了后院看去了。

‘二姐,等等我。

’顾舟这小子,跟周善游大早上的闹了一出生离死别,要不是说过两天暖房宴就回去了,指不定闹多少幺蛾子。

“大花,你想好你能做什么了吗?”唐宁宁拉住惊喜的大花,提点道。

一被问,大花立马说道,“我可以帮忙传菜。”

是的,之前她就考虑,大花性子好,适合在前堂待着,帮客人点菜,就怕大花觉得丢人,不愿意干。

唐宁宁松了口气,笑道,“你能这么想最好,传菜的活儿不累,你可以抽空闲的时候多学习学习,没事干的时候跟着烟儿学一下算账,说不定以后等小宁姐开了其他的分店,就让你去管了。”

“真的吗?

小宁姐?”大花喜道。

唐宁宁点头,“自然。”

“有人吗?”突然,一道憨厚的声音传来,两人看去,站在门口的正是郭大海,他穿了一身灰袍,看样子,是仔细收拾过。

来得这么早,还不到辰时呢。

唐宁宁连忙将人请了进来。

‘大厨?

是你!



郭大海看到了唐宁宁,惊喜出声。

唐宁宁笑着将打算说了出来,郭大海没有犹豫,拱拳朗声说道,‘谢东家厚爱。



“恩人?”大花第一眼就认出了来人,见两人谈完了事儿,便轻声开口。

大海这才注意到了大花,脸色陡的一红,挠挠头没有说话。

这时,店里的活计陆陆续续的都来了,唐宁宁又等了一会儿,青?卡着点终于到了。

人都齐了,唐宁宁把分工都说好了,又将菜谱拿了出来,将两道招牌菜分别说了一下,让林荣和大海选。

“我做辣子鸡丁吧,之前在南下的时候,刀工学得比较精细。”

闻言,唐宁宁又看向了大海。

后者连忙点头,“那我做这个毛--什么旺。”

“毛血旺。”见大海脸红了,大花连忙出声解了围。

“对对,毛血旺。”这是什么菜,他们都没见过!

唐宁宁点头,“行,既然你们选定了,就先把这个招牌菜交给你二人,一人学一道,方子是祖传,若是你二人敢泄露出去--”话说到此,她不在说,只是冷着目光往几人身上瞥了几眼。

二人自然高兴,不仅有银两拿还可以学到最宝贵的方子,便连忙保证,“东家放心。”

其他的几道菜,容易学,就是要把配方用料掌握好,等这两道菜可以拿的出手了,在指点一下,那几道菜对二人来说,应该没什么问题。

“行,你们都去厨房先熟悉熟悉,我待会儿过去跟你们讲这两道菜的做法,小薇、青?,你二人去厨房把需要用的菜摘干净洗了。”

“好。”

不大一会儿,前堂就留下了陈禹、大花二人了,石初也到后堂帮忙去了,很有眼色。

“烟儿,过来。”

玩疯了,都不记得正事了。

“你今日就跟着阿禹,让阿禹教教你基本的算账。”

顾烟连忙走了过来,跟在了陈禹的身后,两人去了柜台,唐宁宁这便领着荷花、大花、顾舟往厨房去了。
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