空气炸锅样机成功出炉，整个科研室沉浸在一片欢乐与激动的氛围之中。

胡厂长看着眼前欢呼雀跃的众人，脸上也洋溢着欣慰的笑容，他一高兴，大手一挥，高声说道：“等一下，大家去饭堂集合，我给你们庆功！”

科研室的成员们一听，瞬间兴奋起来。

他们交头接耳，脸上满是期待。

“哇，说是庆功，那饭菜肯定差不了。”

一个年轻的科研人员小声说道。

在场的绝大部分都是大学生，他们在上学时靠着补助，虽说能填饱肚子，但要想吃得丰盛些，就得额外掏钱和票据。

此刻，大家的脑海中纷纷开始想象等下会有什么美味佳肴。

有人幻想着肥美的红烧肉，有人惦记着鲜嫩的清蒸鱼，还有人盼望着香气四溢的排骨。

就在众人沉浸在对美食的遐想中时，胡厂长和上级领导两人已经悄悄离开。

他们并肩朝着胡厂长的办公室走去。

一路上，上级领导脸上带着满意的神情，对这次空气炸锅项目的成果十分认可。

来到胡厂长的办公室，上级领导坐在沙发上，端起茶杯，轻抿一口后，开口说道：“小胡，你们这段时间多做一些样品出来，到时候送到商务部那里去。”

胡厂长连忙起身，站得笔直，认真地回答：“领导，您放心，我一定会落实好这件事情。”

上级领导微微点头，接着说道：“小胡，这空气炸锅看似简单，实则蕴含着巨大的市场潜力。

如今国外的生活节奏愈发加快，这种便捷的烹饪器具势必会受到欢迎。

但我们不能仅仅满足于当下的成果，后续的研发和改进工作至关重要。”

胡厂长连忙拿起笔和本子，认真记录领导的每一句话。

“在送样品去商务部之前，你们科研室要对产品进行多轮严格测试。

不仅要确保产品的性能稳定，还要考虑到不同地区、不同用户的使用习惯。

比如，电压标准在各个国家有所差异，我们的产品要能适应多种电压环境。

还有产品的外观设计，也要符合国外消费者的审美偏好。

这些细节，关乎着产品在国际市场上能否站稳脚跟。”

上级领导继续强调。

胡厂长一边记录一边回应：“领导，您说得太对了。

我们一定加强测试环节，把这些因素都考虑周全。

科研室的成员们都很有干劲，我相信大家能把产品打磨得更加完美。”

上级领导又提醒道：“另外，关于知识产权保护这一块，千万不能忽视。

在产品推向市场之前，一定要做好专利申请工作，确保我们的创新成果不被他人窃取。

这不仅是对科研室努力的尊重，也是对企业利益的保障。”

这个都是，血淋淋的教训，之前就试过不少这种事情，没有专利的保证，外国的商人，只要买一个回去，稍微研究一下，就知道结构。

生产出来，并不是什么难事，毕竟外国的工业水平，要比国内，高出不少。

胡厂长坚定地说：“领导，您放心。

我马上安排专人跟进专利申请事宜，绝不让我们的心血白费。”

领导接着叮嘱：“还有成本控制问题。

虽说产品有潜力，但如果成本过高，在市场上就缺乏竞争力。

你们要想办法优化生产流程，寻找性价比更高的原材料供应商，在保证产品质量的前提下，尽可能降低成本。”

胡厂长思索片刻后回答：“领导，我们已经在这方面有了初步规划。

我们打算和一些国内的原材料生产厂建立长期合作关系，通过批量采购来降低成本。”

上级领导满意地笑了笑：“很好，小胡。

你考虑得很周全。

我相信，只要你们用心去做，这个空气炸锅项目一定能取得巨大成功。

对了，科研室的人才培养也不能松懈。

要给年轻人更多的机会，让他们在实践中成长，为国家的未来储备力量。”

胡厂长连忙说道：“领导，您提醒得太及时了。

我们已经制定了人才培养计划，会让经验丰富的老科研人员与年轻成员结成对子，进行一对一指导。”

上级领导站起身，拍了拍胡厂长的肩膀：“小胡，钢铁厂的未来就靠你们了。

这次空气炸锅项目是个好的开端，希望你们能乘胜追击，创造更多的佳绩。”

胡厂长激动地握住领导的手：“领导，您放心，我们一定不辜负您的期望，全力以赴为钢铁厂的发展拼搏。”

上级领导又勉励了胡厂长几句，便起身准备离开。

他每天的工作千头万绪，能抽出时间来到钢铁厂已经实属不易。

胡厂长赶忙将上级领导送出厂门口，看着领导的车远去后，才转身匆匆来到饭堂。

他找到饭堂主任，神色认真地交代：“主任，等会儿来吃饭的人不少，饭菜一定要多做一点，不然不够吃，场面可就尴尬了。”

饭堂主任拍着胸口保证：“胡厂长，您就放一百个心，保证安排得妥妥当当！”

胡厂长对食堂主任的办事能力一直很放心，听他这么说，便没有再多过问，转身回到了办公室。

饭堂主任马不停蹄地来到后厨，此时后厨里热气腾腾，几位厨师正忙碌地准备着日常饭菜。

主任清了清嗓子，大声说道：“大家先停一下，听我说。

今天有特殊任务，科研室研发出了新成果，胡厂长要给他们庆功，等会儿来吃饭的人多，大家都加把劲。”

众人听后，纷纷点头。

他们还是十分羡慕，能被胡厂长邀请过来庆功，肯定是做出什么了不得的贡献。

主任走到一位身形微胖、系着干净围裙的师傅面前，笑着说：“等一下，就麻烦黄师傅你了。”

这位黄师傅在厂里的饭堂可是出了名的厨艺精湛，厂里的小灶饭菜大多出自他的手。

每次小灶结束后，他还能打包一些剩饭剩菜，有时候里面还有肉，这让其他师傅十分眼红，可无奈厨艺比不上，也只能羡慕。

黄师傅点了点头，沉稳地说：“主任，您就放心！”

他心里清楚，这既是一份信任，也是一次展示自己厨艺的好机会。

他转身开始挑选帮手，目光扫过后厨的每一个人。

被他选中的人面露欣喜，没被挑中的则无奈地叹了叹气。

大家都知道，黄师傅不是吃独食的人，每次剩下的饭菜，他都会和大家一起分享。

虽说不一定有肉，可就算是青菜，经他的手炒出来，也满是油水，味道更是没得说。

黄师傅和挑选的帮手们迅速行动起来。

他们打开仓库，挑选出最新鲜的食材。

黄师傅拿起一块五花肉，仔细端详，肉质紧实，色泽红润，他满意地点点头，将其放在一旁备用。

接着，又挑选了新鲜的排骨、活蹦乱跳的鱼，还有各类翠绿的蔬菜。

黄师傅先处理五花肉，他将肉放在案板上，拿起锋利的菜刀，“咔咔咔”

几下，便将五花肉切成大小均匀的方块。

随后，把切好的肉块放入锅中焯水，随着水温升高，水面渐渐泛起一层浮沫，黄师傅熟练地用勺子撇去浮沫，捞出肉块沥干水分。

他重新起锅，倒入少许油，放入葱姜蒜爆香，再将沥干的五花肉块倒入锅中，不断翻炒。

随着“滋滋”

的声响，五花肉逐渐变得金黄，油脂慢慢渗出。

黄师傅加入适量的酱油、冰糖、八角、桂皮等调料，继续翻炒，让每一块肉都均匀上色。

接着，他倒入适量的清水，盖上锅盖，小火慢炖。

一时间，厨房里弥漫着红烧肉浓郁的香味。

处理排骨时，黄师傅将排骨洗净剁成小段，同样放入锅中焯水去腥。

捞出后，在热油中放入姜片、葱段煸炒出香味，再加入排骨翻炒至表面微黄。

接着，他加入土豆块一起翻炒，随后倒入适量的生抽、老抽、料酒，以及少许白糖提鲜。

加水没过食材后，盖上锅盖，转小火慢炖。

不一会儿，排骨炖土豆的香气也飘散开来，引得周围的人直咽口水。

那边，蒸鱼的帮手也在黄师傅的指导下有条不紊地进行着。