周成的动作越来越娴熟，让人看着赏心悦目。

很快，猪下水全部掏出来，放在盆里，搞了一大盆。

有人开始在清洗猪大肠等，剪一个口子并将猪大肠内壁翻出来，然后刮去内壁上的残留物。

如果是后世，肯定有人开始往里面倒面粉，用面粉揉搓能够去除猪大肠的腥味，接着将内壁清洗干净后把猪大肠翻过来灌水再次清洗，最后还要往猪大肠内外撒上食盐揉搓。

但这时代，面粉可是细粮呀！

谁敢这么糟蹋粮食？

估计会被打死。

因此，也别指望村民能将猪大肠洗得太干净，味道多多少少还是会有点的。

周益民对这种猪下水不感兴趣，可能过不了心理的那一关。

其实，猪大肠还蛮好吃的，比如酸菜炒大肠，或者卤大肠。

“喂！

洗干净点。”

有人喊道。

“要不，你来洗？”

不干活的人，还吱吱喳喳，真是岂有此理。

老支书走过来，开始将一部分人赶走：“怎么？

都不用干活？

杀猪饭没那么早。”

各地都有杀猪饭的习俗，尤其是在农村，不分南北。

不过，过去的杀猪饭和现在不太一样。

以前的猪是自己的，现在是集体的。

而且，以前的杀猪饭通常都是临近过年才有，所以也叫杀年猪。

有些地方的风俗是谁家杀猪都要请上整个寨子的人去帮忙，基本都是老人孩子全请，还有亲戚朋友，杀一次猪得摆十多桌才吃得完，从早到晚，迎来送往，热闹极了。

而有些地方，杀猪饭由“头刀菜”

、“杀猪菜”

、“白色三王子”

、“宫爆肉筋”

、“老腊肉”

、“猪脚煮青菜”

六大特色系列组成。

所谓的“头刀菜”

由血旺子和新鲜豆腐佐以芫荽构成；“杀猪菜”

由猪肝、脊肉、腰花三部分构成，佐以一些中药调料。

而“白色三王子”

由三线肉、面肠、猪肚子三部分拼盘而成；“宫爆肉筋”

选料必须是猪身上两条脊肉上的两条筋，油炸时需恰到火候，软爆时连锅都有选择。

…… 大家想到杀猪饭，感觉浑身有力气了。

一大帮人也不再看杀猪，而是去收小麦，今天跟昨天的任务差不多。

昨天，那台脱粒机运到公社，立即遭到强势围观。

公社的那些人听了陈华的描述后，立即让人割些小麦，试试效果。

结果让他们很吃惊。

这种脱粒机有大用。

于是，他们立即汇报上去。

而周家庄，再一次成为了“明星村”

，引人注目。

说实话，周益民是希望周家庄闷声发大财的，但注定很难完全低调。

昨晚，那台脱粒机连夜从红星公社运走。

上面得到消息后，已经重视起来，要弄走去拆解、复制等。

今天早上，红星公社来了两个人，包括昨天来的陈华。

看陈华春风得意的样子，便知道他在这次获益匪浅。

“益民同志，来抽根烟。”

今天，轮到陈华给周益民递烟。

这次，他欠了周益民一个很大的人情。

周益民虽然不抽烟，但还是笑着接过，客套两句。

当然，也没有冷落另外一个人。

“陈哥，你们慢聊，我先去上班。”

答应了丁主任，今天要去厂里的。

“好！

你请便。”

周益民回到钢铁厂，刚进去，就碰见司机李富。

李富靠过来，跟周益民透露了一个关于领导的消息。

实际上，那消息对周益民没啥用，但周益民还是感谢道：“李哥，谢了啊！”

“益民同志，以后有什么消息我再通知你。”

李富说道。

他也想跟周益民搭上关系。

作为领导的司机，也是见过点世面的，看人的眼光不会太差。

看到周益民给丁主任送出那海鲜“大礼包”

，便也猜测到周益民不简单，跟这样的人打好关系，有益无害。

再说了，除去这些，人家周益民还为钢铁厂发明了两三款产品，在钢铁厂的位置非常特殊。

就连胡厂长，都对其呵护有加。

这样的人，前途无量，趁早打好关系，联络好感情，肯定不会错。

抛开这些不谈。

周益民是采购科的股长，可以说是肥差呀！

在当下这个大环境下，跟这样的人结交，起码不会饿肚子。

因此，他想来想去，决定以后充当周益民的“耳朵”

和“眼睛”

。

周益民不傻，听出李富的话外之意。

他点头道：“李哥，以后需要点什么物资，尽管找我。”

对于李富的示好，周益民自然是乐见其成。

多个朋友多条路，这些人，说不定以后能派上大用场。

“得咧！”

听周益民这么说，李富松了口气的同时，也高兴起来。

周益民来到王为民的办公室。

这曾经是郑科长的办公室，终于让王为民得偿所愿。

至于原来的郑科长，已经调走。

最近，他似乎很忙，都没有空找周益民、王为民吃饭。

调走的时候，郑科长就说过，要请周益民和王为民吃饭，尤其是周益民。