周益民记得，先把红薯清洗干净，然后粉碎，再用干净的盆子，或桶把粉碎的红薯盛起来。

然后连接好水管，向里面加入清水，不能太粘稠。

如果想要更多红薯粉，就需要将更多的生红薯粉碎。

正常情况下10斤红薯能产出1斤左右的粉质，具体得根据红薯的品种和质量来决定。

第三步就是过滤，将清水和红薯渣混合物倒入滤布里进行过滤，一次不能倒太多，一桶就够了，一个人倒入红薯，一个人负责摇动滤架进行过滤。

过滤的红薯渣自然也不能浪费。

后面就是沉淀，把红薯粉沉淀出来。

之后则是自然晒干。

待红薯粉沉淀后，用勺子，或者锅铲将红薯粉铲下来，放入事先准备好的簸盖里，为了不让其沾在簸盖上，下面需垫一层布，注意尽量铲大块一点。

晒干就是红薯粉了。

“红薯粉？

好吃吗？”

显然，有人没有吃过红薯粉。

北方不太流行这种做法，红薯直接煮了吃不好吗？

简单，而且没有损耗。

“最后可以做成粉条，你们说好不好吃？”

周益民跟他们说道。

那些人顿时咽了咽口水。