侯老板见老齐被人骂了一顿就灰溜溜跑了，连刚才罚的五块钱都退给了人家，气就不打一处来。

“这老齐真不中用，白瞎我请他喝了那么多酒！”

他肯定不能让对面的饭店好好干下去，抢了他的生意，但现在老齐这边应该是靠不住了，于是他的歪门心思又开始活络起来。

实在不行，那就再放一把火好！

这次对面三个门面，装修得又那么好，一定花了很多本钱。

只要一把火，定能让对面血本无归！

大概率是没办法再开了，就算还能开起来，那又是几个月后的事。

…… 刘局长回到楼上，刚才他在下面处理老齐的时候，大家也都在看着。

其实大家心里都清楚，就算是管得再严的单位，都会有那么一两个阳奉阴违，背着领导在外面搞七搞八的害群之马。

这种情况几乎没有办法杜绝，只能平时经常耳提面命，加强监管。

“老刘，处理得不错嘛。”

张局长是个最爱开玩笑的人，笑呵呵地道，“不过你让一个正式工去扫公厕，好像有那么点过分了，你不怕他会记恨你啊？”

“我要是怕人记恨，就干不了这个差事。”

大家一听都笑了。

虽然环卫这一块不是什么大衙门，但确实是惹人讨厌，特别是实行门前三包责任之后，街上的这些商户们一提到他们就咬牙切齿。

但这里是京城，是首都，要是连街上的卫生都搞不好，被外国友人看到了，那可是有损国家形象的。

所以即便再遭人嫌，得罪再多的人，这个工作还是得有人去做。

“不过张局长，”

刘局长道，“刚才我们那个职工跟我说了一件事，我不知道他是不是为了不去守公厕故意瞎编的，但我觉得还是有必要跟你说一声。”

“什么事要跟我说？”

“上次这家店不是半夜里突然起火了吗？”

刘局长压低声音，道，“他说那不是意外，而是有人故意的。”

张局长心头一惊，这个事虽然不是什么大案子，但他也看过一眼卷宗。

当时街道这边的派出所派人来查过，也没有找到什么人为的蛛丝马迹，所以后来就以意外失火结了案。

现在竟然说是人为的？

故意纵火，那就是刑事案件了。

没想到严打才过了一年多，就又有人这么大胆当街犯案了。

“有证据吗？”

“他说是他们喝了酒后无意间说出来的，”

刘局长道，“但我估计这成不了证据，所以只能靠你们自己调查了。”

张局长点点头。

虽然没有直接证据，但只要有了嫌疑人就好办，顺藤摸瓜、抽丝剥茧、‌蔓引株求……总有办法查出真相。

“等吃过饭，我再去跟付老板聊聊。”

…… 沈薇跟贺西洲总算是敬好了酒，两人摸着胀鼓鼓的肚子来到后院。

“沈老板，这边给你们留着位置呢！”

在邓哥那一桌，留出了三个空位，沈薇两人便坐了过去。

刚才只是匆忙打了个招呼，现在坐下来后，大家才有机会说上几句话。

“霍老板，没想到你会过来，当真是意外中的意外。”

沈薇道。

“其实我早就想过来感谢沈老板了。”

霍老板道，“自从按照你教的方法养了瘦身鱼，我那个小饭店啊，现在每天到了吃饭时间都是满座，中午要翻一次台，晚上甚至要翻两次！”

“那可要恭喜你了。”

“这都多靠了沈老板啊，”

霍老板道，“所以这次你的饭店开张，我是无论如何都要来的。”

这时邓哥笑着道：“我看你不止是来感谢沈老板，还想再来学点东西回去吧？”

“还真被你猜对了，”

霍老板道，“沈老板，我有个问题。

原本我觉得只要用了瘦身鱼，咱们两家的口味应该差不了多少，但刚才我一吃，才发现我想多了。

这桌上的每一道菜，我感觉都比我的饭店做得好吃。

沈老板，你们是不是还有什么秘方？”

秘方肯定是有的，那就是灵泉水。

但霍老板的饭店远在盛海，沈薇也不能隔着一千多公里给他送水啊。

“可能是厨师的差别吧。”

沈薇道，“我们饭店的大厨是特级厨师，虽然是二级，不过我觉得现在已经能达到特一级了。”

霍老板眼里顿时流露出羡慕之色。

特一级厨师，这可是最高等级的厨师了，有资格去做国宴的，他也好想请一个回去！

但他也知道这种人可遇不可求，说不定一辈子都请不到，只能多向人家讨教和学习了。

在满桌美食和愉快的聊天中，这顿喜酒终于接近了尾声，霍老板没有跟邓哥他们回盛海，而是决定在京城多住上几天，跟付师傅拉近一下关系，哪怕是透露一点做菜的技巧也好啊。

沈薇跟贺西洲，还有姑姑和姑父蒋平一起，在店门口送走了所有客人，正准备回去休息时，付师傅过来找到了她。

“沈薇，公安局的张局长说想找我谈谈。”

付师傅明显有点紧张，对方可是公安局的局长，但他就一个平头百姓啊，“我寻思着我也没犯啥事啊。”

沈薇被他逗笑了。

现在这个时候的普通百姓，对公安局还有着一种畏惧的心理，不像几十年后，只要没有违法犯罪的人，面对警察那是一点畏惧都不会有。

“他找你，也不一定是你犯了事，或许是别的事呢。”

沈薇道，“我跟你一起去吧。”

“好好，我就心里不踏实。”

“我也去听听吧，”

贺西洲道，“也不知道让不让。”

见付师傅把沈薇跟贺西洲也带来了，张局长也没有多说什么，毕竟沈薇也是老板，贺西洲是部队的上校，都是可以信得过的人。

于是他把之前刘局长跟他说的事，简单地说了一遍，付师傅听后义愤填膺地道：“上次我就在怀疑了，果然是他干了！”

“现在还不能肯定，因为我们没有证据。”

张局长道，“而且现在时间过去了这么久，想要调查也不会容易，所以我想你再好好回想一下，那天晚上有没有看到什么人，或者别的线索。”

付师傅仔细回想了一番，但最终还是摇了摇头：“那天我睡着了，醒来就发现到处都是烟，楼下都已经完全烧起来了。

当时我们只顾着逃命，加上又是晚上，也没特别注意这些。”

“没有也没关系，”

张局长道，“我会让人慢慢排查和摸索，总会找到蛛丝马迹。”

“张局长，”

沈薇道，“我倒是有个想法。”

“请说。”

“如果真是那个人放火烧了付师傅的饭店，那肯定是出于嫉妒和眼红，因为付师傅那时候的价格便宜，菜也做得更好，生意比他好很多。”

沈薇道，“所以我在想，现在我们又把饭店开起来了，而且比之前规模更大，菜品也做得更好，那么他会不会还会因为嫉妒眼红再来一次呢？”

张局长沉吟片刻后，道：“不排除这种可能，但我们也不知道他什么时候会再犯案，也不能每天都派人过来守着。”

“应该不会太久。”

沈薇道，“我猜今天环卫过来罚款，也是他搞的鬼才对。

结果罚款被刘局长挡下了，他心里肯定会很不高兴。

从心理学的角度分析，他会急于再想别的办法。”

张局长一愣，没想到沈薇竟然还懂心理学，看来她这个教授果然货真价实。

而且她分析得也有道理，于是道：“那这几天晚上，我就派两个人过来盯着。”