吴烨摇摇头：“让马总去就行了，质量问题引以为戒，赔钱解决不了客人的情绪的，客人只会觉得我们的食材有问题。”

“好的！”

看着门关上，吴烨叹叹气。

公司大了，就开始出现这种情况了，采购部变成了一个单独的部门以后，出现了食材质量问题，要不是厨房发现问题，吴烨都还不知道。

因为合同问题，供应商赔了一笔钱，但是他表示自己很冤枉，说是大唐这边的问题。

顺藤摸瓜，吴烨发现采购部的负责人，特码的居然以次充好，更气人的是，库房都有参加。

为了捞钱，大家都合作无间了，吴烨当时气的都快炸了。

直接当场斥退，并发文表示对参与的这一部分人永不录用，如果不是影响力不够，吴烨想让他们在魔都餐饮业待不下去。

一直强调的食材质量问题，他们当成了耳边风，顶风作案。

也可能是公司安稳了，心思就跳跃了，想法就多了，顺便的吴烨直接做了个全面的调查，好在是源头出问题，掐灭就好了。

供应商换了，新的供应商过来谈合同，吴烨懒得去了，马东西能处理好，他是最清楚吴烨标准的人。

什么都可以差点，味道和质量不能差，这是最根本的东西，味道和质量出问题了，前一个公司干不下去，后一个出问题了，配得起一个人？

那些多少多少金额就能解决的话，吴烨不想听，也没有用这个来做过衡量，他的血没有那么冷。

单纯是为了赚钱的话，何必买房子开店，直接租房子，做体量，搞融资，最后套现跑路不行？

吴烨就想踏踏实实的做一个好饭店，这就是他为什么一直不惜花大价钱到处挖厨师的原因。

现在的大唐，厨房深度，真的不逊色那些老牌饭店，光是拿手菜，就是上百道，招牌菜三四十个，普通好菜不计。

为什么客人喜欢来吃饭，每次都很满意，极少有差评，就是因为味道一直在精益求精的，都能单独做个大唐菜谱了。

“要不是觉得当贵人不划算，我当时真想锤死他。”

吴烨喃喃自语的把书放下。

得亏了看新闻，吴烨才冷静点了。

一小伙讨要3000元工资挨毒打，事后赔偿三十万。

吴烨不想做这种贵人，所以他当时没有动手，但是在公众号推了一片文章，在公司的APP也推送了。

起码魔都这里，大的餐饮公司都知道，这几个人不能用了。

想了想，吴烨考虑着库房换人的事情，这个位置呆久了，难免不会出问题，红包收多了，烟酒收多了，会所去多了，就变质了。

每天的食材都要检验合格才能入库，这是第一关，然后才是厨师检查，如果有问题的，第一时间退回去。

厨师哪里，萧富贵在，库房呢？

拿着手机，吴烨想了想，打了个电话出去。

“舅舅，有没有时间，一起吃个饭啊！”

吴烨问道。

挂完电话以后，吴烨收拾好东西，拿着车钥匙离开公司。

一家不大不小的饭店里，吴烨点了几个菜，然后把啤酒打开，递给对面的舅舅。

穿着一身老款衣服的舅舅，很疑惑的看了看吴烨：“小烨，火急火燎的，这是咋了嘛？”

吴烨叹气。

他是哪个性格，犟的很，吴太太给他介绍工作他都没有去，只是去和对方说了添麻烦了，就回到工地上了。

他总觉得，麻烦吴烨一家是个很不好的事情，吴烨不知道这个是自尊心的原因还是单纯因为吴太太嫁人这么多年了。

宁愿干累一点的活儿，少赚一点的活儿，也不愿意麻烦吴太太。

“舅舅，我需要您帮帮我！”

吴烨说道。

拿着酒瓶的舅舅，慢慢把酒瓶子放下，严肃的看了看吴烨：“你说，舅舅能帮上忙的话，绝对没有二话，是不是谁欺负你了？”

能让孩子说出这话的，肯定不是钱的事情，大概率是受什么委屈了。

能帮怎么可能不帮呢，每次去吴烨家，都被姐姐姐夫说半天，说他倔，说他不拿他们当亲人一样。

其实他就是想着，和姐夫喝酒，和外侄吃饭，不会觉得头抬不起来，他虽然没有什么本事，但是堂堂正正。

“是这样的.”

吴烨从头到尾的和他说了一下情况，包括这个位置多重要，对公司来说多严重，对事业影响多大等等。

听得舅舅直皱眉头。

人都爱钱，但是这种钱拿着不亏心啊？

真该锤死他。

“所以说，舅舅，我想请你去当这个副主管，主管得找个专业人才，你跟着学，以后学会了再做主管。”

“这个事情对我太重要了，其他人我不放心，没有人盯着我也不放心，手里能放心的人，都在做其他的事情，没办法兼顾。”

“如果这次厨房不知道的话，可能客人都发现了我才知道，公司都得摔跟头，有可能就是亏掉几十上百万都是轻的。”

“舅舅，只能请你帮我一下了，帮我把这个最重要的位置卡住。”

吴烨说了很多，看着吃着花生米，一脸无奈的舅舅，吴烨感觉这个事情有戏了。

他是个正直的人，其实一直都是，以前吴烨还写过作文，我的舅舅什么什么的。

这次一个是为了把质量关卡住，另一个就是为了把舅舅从工地上拉出来，给他换个工作。

才四十来岁的舅舅，只要学会把关质量就行了，其他的管理什么的，都是主管做，主管位置得搭配一个专业人才。

“行，我答应了，我尽量早点学会。”

他答应下来。

这不是去捡便宜，不是去混日子，是去帮助侄儿，主管位置很重要，入口的东西，开玩笑，能不重要吗？

质量不行，吃出问题了怎么办？

一颗老鼠屎，就把吴烨辛辛苦苦熬的粥坏了？

这不行！

做生意不容易的，姐夫不是一次这样说过，他主管当舅舅的，都被吴烨求到头上来了，怎么能不管？

“行，待遇我就不和舅舅多说了，住的我安排好，吃的也是公司负责，我早点安排培训，您早点上岗，不然我不放心。”

吴烨说道。

点点头，他把啤酒喝掉：“放心，有舅舅在，不会出幺蛾子，要是我那天自己伸手了，你就把我裁了。”

这是他的保证。

吴烨笑了笑，他知道短时间不会的，起码这几年不会。

记得小时候，捅马蜂窝也是，他说舅舅在没事，结果他满头包回去，脸都肿的不行了，吴烨只被叮了几下。

真要是有那一天，只要质量没问题，其他的吴烨都可以睁一只眼闭一只眼。

“舅舅，质量只要没问题，其他的都好说。”

吴烨回答。

他理解吴烨的意思，固执和犟不代表他笨。

这个才是吴烨要求的核心问题，其他的都能出问题，唯独这个不能出问题，他也知道，这是人吃的，而且买的不便宜。

能吃的起饭的，都不差打官司的钱。

“我明白，你安排一下，我明天就过去，找个小房子就行了，尽快开始培训。”

吴烨点点头，吃完饭，离开回公司。

工地门口的舅舅，看着吴烨离开，有些无奈的喃喃自语：“这孩子，套路深的很啊！”

长大了，脑子都会十拐八弯了，以前可单纯多了，现在都会套路舅舅了，看着长大的小屁孩，撒谎会按腿他能不知道？

真真假假的都有，真的多，假的少，他是因为那句舅舅帮我，才答应的，自己亲侄儿，怎么能不管呢。

回到工地上，他先是找了工头，说了一下工资的事情，都是熟人，很简单就说好了，工资会全部转给他，不过得年底。

把工作交接了，和熟悉的工友打了电话，说了一下晚上一起吃饭，他才把自己为数不多的衣服收起来。

其实他喜欢工地，大家多少单纯一些，偷懒都是勾心斗角级别的了，起码不会和外面一样，算计来算计去。

另一边。

吴烨把房子找好了，拎包入住的那种，家具家电齐全，吴烨直接交了一年的租金，然后又把培训的事情落实下来。

找萧富贵说了一下情况，吴烨才回到办公室，看了看时间，已经是下午了，一整天也是摸鱼过来的，吴烨想着外挂换成摸鱼的外挂估计也能发家致富。

“吴师傅结束了忙碌的一天，准备下班接女朋友哎窝草，女朋友今天加班。”

吴烨一楞。

去等半天可能都不出来，人还在她又不让吴烨经常上去，说影响不好。