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0112 爱情结晶你要不要【万字】(4/5)

凌晨:“……”

小气鬼!

他故意的,肯定是故意吵田甜。

俩个人没看的是,隔壁的门缓缓打开,田甜睡眼惺忪的看了一眼楼道,居然什么都没有?

她不可置信的揉了揉眼睛,再次看了看,还是什么都没有发现。

“MD,见诡了?还是我幻听了?”田甜很疑惑:“明明就听到了关门声啊!”

怎么会没有人呢,有没有可能,是刚刚又来了一个?

卧槽,这…吃得消吗?

变态啊!

……

这一天早上晨练的时候,凌晨是先下楼的,然后吴烨才下楼,他们分开走的。

跑完步,两人在楼下吃了个简单的早餐。回来的时候,也是分开回来的,凌晨被田甜缠住了。

苦口婆心的劝她,让她离吴烨远点,放弃计划,她很担心把小雪姐搭进去了。

凌晨和她解释了半天,才算是把她安抚住了,表示自己坚决不会上当受骗,保证不会听甜言蜜语,保证不会单独相处。

并表示一定要替她报仇,不报仇不行。

田甜叹气,小雪姐太执着了,这样不行啊!一直到凌晨去上班了,她都在考虑究竟要怎么办。

吴烨则是去了店里,厨师都招到位了,现在要把菜单弄出来。

吴烨不是专业厨师,就请了箫老爷子帮忙,今天要把菜单确定下来。

搞这个店,比搞烤肉店费劲多了,一直到现在都没有搞好。

烤肉店只有一层,并没有弄多久就弄好了,现在这个店四层,光是装修,到今天都没有弄好。

费劲。

关于菜单这个问题,箫老爷子宝刀未老,他都说可以进菜单的菜,就没有什么问题,他都觉得不能进菜单的菜,吴烨就放弃。

虽然吴烨自己也会尝菜,但是没有箫老爷子那种专业,他能吃出食材的好坏,产地,你敢信?但是就是这么离谱。

有些人的专业,可以专业到玄幻,专业到不真实。

把专业的事情交给专业的人做,这才是吴烨应该做的事情,他一贯都不会指手画脚。

如果有可能性的话,吴烨要把这家店打造成一张名片。有老爷子这个底子在,如果人才跟得上,完全有这种可能性。

提起名字,很多人就知道的那种店,难度很大。

在门口停好车,吴烨到了厨房的时候,老爷子杵着新的龙头拐,坐在软椅上,看着一群厨师在炒菜。

一直在观察的他,时不时的就皱眉。

“是不是距离您的期望太大了?”吴烨蹲在他旁边问道。

箫老爷子看了看他,摇摇头,比划了一个小手指。

并没有多说什么,主要是水平差了不少一星半点,看的他脑壳痛。

他看着有种错漏百出的感觉,很多地方,很多工序有错误,这样做出来的菜,肯定不是最好吃的。

熄火装盘,一个个厨师,把一道道菜放在台子上。

老爷子拿着快子先尝,然后往前把盘子推一点,吴烨跟着尝。

他的感觉来说:都挺好吃的。

老爷子却不是这样想,专业和不专业的区别一目了然。

吴烨吃的的好吃,他吃的是缺陷。

“感觉怎么样?”老爷子问他。

“都感觉挺好吃的。”吴烨回答。

老爷子全程没有说话,尝完以后,又让厨师们互相尝了一遍。

问他们,感觉怎么样。

大家都没有说什么不好,老爷子看了看他们,然后一个个指出问题。

听到他说的有理有据,准确的指出问题以后,厨师才一个个低下头。

老爷子是有真本事的,并不是那种倚老卖老的人。

刚开始他们还觉得,吴烨这个年轻的老板犯傻了,找个老头来试菜,老厨师的观念,他们觉得都落后了。

被老爷子教育以后,他们才发现,自己啥也不是。

主要是说的太详细了,他们不得不认,还是自己的厨艺不到家。

“这个芙蓉蛋还是拿手菜?拿手两个字,现在都沦落到这这个地步了!”

“这个肉丝里的肉条,倒是很均匀。”

“还有这个酱肉,酱味道很好肉处理的一塌湖涂。”

老爷子看了看一群厨师,给他们指出问题以后,又让他们开始重新做。

一遍一遍的改善,味道也开始越来越好,材料浪费不少,不过效果越来越好。

在老爷子的指点下,很多临门一脚的厨师,感觉豁然开朗。

逐渐的,这些人看老爷子的目光,越来越尊敬。

真正的大师,很多菜哪里有问题,他一眼就看出来了,这种能让人厨艺进步的人,叫贵人。

吴烨也注意到了厨房的变化,连带的,他们对箫富贵都没有那种年龄上的轻视了。

箫富贵的表现,也是他们里面厨艺最好的。

一整天的时间,光是菜单里的几十个菜,一整天的时间,才选出来一半。

都是老爷子搭配的。

天上飞的,海里游的,地上跑的,一个个菜里慢慢挑出来的。

最后,老爷子还建议吴烨,找点厨艺更到家的厨师。

如果要把饭馆开好,厨师厨艺不到家,没有吸引人的味道,是开不久的。

最重要的是厨师,然后才是其他的,让他要分清楚主次,这个问题是,不要怕花钱。

没有厨师的投入,风险很大。

吴烨听了老爷子的建议,让王春花再找点厨师,找那种有厨艺的,先把人吸引过来。

试菜的时候,在让老爷子吃一下试试看,可以的就留下来。

既然要整,那就往好了整。多的钱都花了,吴烨不在乎多的这点钱,毕竟,真能搞出来的话,回报很高。

新店的办公室里,王春花在和吴烨开会。

“除了有手艺的厨师,再把管理招齐,工资多点没问题,预算上浮30%吧!”

“记得一定要专业,能做事情,就像是马店长那种,我们需要务实一些的人。”

“装修快完了,先把人招齐,然后尽快把开业计划拿出来。”

“还有公司目前也差人,也得辛苦你。”吴烨和王春花交代了一下关于招聘的事情。

现在吴烨就想早点把这个事情办好,办了这么久了,还没有一个结果。

今年的计划要再耽搁,就完不成了。

吴烨说完以后,王春花点点头:“好的老板,我尽量把这个事情,快点落实下来。”

“人员筛选好了以后,再通知您过来面试他们。”

“已经对接了不少猎头,这个事情办起来应该很快,不过成本要高一些,浮动百分之二十就够了。”

吴烨一贯追求效率,她这段时间上班,也算是弄清楚吴烨的个性了。

吴烨只要那种办事情认真的人,敷衍了事的一律不要,因为这个要求,吴烨还开除了几个服务员。

就是因为懒散。

吴烨觉得马东西人好的原因,是因为他踏实,努力,勤快,办事认真负责。

王春花现在是公司的人力资源经理,虽然只关着两三个员工,偏偏工作很多。

新店的一摊子事情,全是她和马东西在忙活,目前能做到现在这种程度,离不开他们的努力付出。

从买好房子,挑选好装修公司,吴烨管的事情就不多,全把精力放在恋爱这个事情上去了。

吴烨不是为了赚钱事业在奋斗,而是为了终身事业在奋斗。

心思都在谈恋爱上去了。

“安妮姐,等新店弄好了,我给你发奖金,到时候分红按照公司收益算,这段时间就麻烦你辛苦一下。”吴烨说道。
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