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第八十四章 水户郁魅VS 田所惠(3/3)

不过,所幸林虎现在已经没别的招了,他决定还是等一会,见一见这位店主再说。

.......

厨房内。

田所惠在处理完西兰花之后,开始了烹饪。

叶隐发现她虽然还有点紧张,但是显然也进入了状态。

没有一丁点分神,虽然有时候有点呆呆的,但是问题都不大。

田所惠这边她做的是中华料理中的一道很正宗的菜式。

在各种中试宴席中都很是常见。

被她切好的西兰花,被放入了锅中,此刻锅中已经倒入了水。

田所将火开大,把水烧开。

在这期间,她拿出了准备好了一盆冰水。

接着就开始腌制虾仁,使用姜末,蒜子等香料。

然后,水在大火之下不消一会儿就开了,田所惠将西兰花放入其中,进行烹饪。

毕竟西兰花不容易熟,所以用水煮熟,是必须的。

在西兰花煮熟以后,立刻倒入了冰水之中。

这一步是为让西兰花那秀色可餐的鲜绿色保持住,这样等会菜品的卖相就会非常的好。

从冰水中捞出了西兰花,田所架起了一口锅子。

将西兰花倒入其中,放入一点植物油和其他配料,翻炒了起来。

炒熟之后的西兰花发出蔬菜的清香味,让人食欲大振。

田所将翻炒好的西兰花,捞出来后,分外小心的将西兰花摆在盘子中,形成了一个非常协调的碗型。

紧接着她将那些腌制好的海鲜,倒入锅中,下油翻炒。

叶隐在一旁,不住的点头。

田所惠确实是有才能的,明明对中华料理不擅长,每一个步骤虽然慢了一点,却很流利。

至于水户郁魅,叶隐发现完全不需要担心这姑娘。

每一个动作都标准流畅,作为一名远月一年级生中的佼佼者。

基本功不需要担心,对火候,翻炒,同样在当帮厨的日子里,也有了了解。

中华料理说难也不难,对于水户郁魅这种比较有天赋的姑娘,那自然是不在话下。

水户郁魅这次做的料理是葱爆羊肉。

毕竟是肉质侵略者,当然就算做中华料理,也是和肉有关。

食材:羊肉卷,葱,黑白芝麻,花椒面。

配料,姜末,蒜末,蚝油,酱油,料酒。

这道菜品的口味是比较咸鲜的,做起来最大的难点就是除腥。

羊肉的腥味,不是一般人能够接受的。

不过,很显然水户郁魅很有自信,她从头到尾就像是计划好了一般,没有一丁点停留。

看的叶隐都不由在心里给这姑娘竖起大拇指。

很快,俩人的料理,都做好。

在端出厨房后,外面的食客更加闹腾了起来。
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