卫赢端着锅在前面走，她端着凉菜在后面跟，把食物送上去后，她也赶紧把饭吃了，然后将已经成型的豆腐放入空间，免得因天气太热发生质变。

吃了几天面食，晌午她打算吃大米饭，又不能是单纯的大米饭，所以她将豌豆、黄豆、板栗整理好，清洗干净，因为黄豆还没有晒干，所以不需要再用清水泡。

古时候都是用石磨盘、石磨棒对干燥后的谷物进行碾压脱壳的。

她买回来的磨盘用来脱壳虽不是很利索干净，甚至会在碾压的过程中将米碾碎，但至少这种手工脱壳的方式很干净，也不会造成过多的浪费，二十斤的稻谷脱壳之后，再进行分类，碾碎的米筛出来将来熬粥喝非常香糯，完整的米则用来蒸。

二十斤稻谷脱壳后剩下十三四斤的大米，再进行分类，完整的米大概有十斤，碾碎的就有三四斤的量。

剩下的就都是米糠了，米糠留着将来喂鸡，不会造成任何浪费。

因为中午是要炒菜，所以豆腐要选择老豆腐，她还打算做一个豆腐青菜汤，这得选用嫩豆腐。

等将灶房收拾好后，她将昨天做的锅放到太阳下去晒，然后自己将院子里的地平好，借着昨天晚上下过的雨，地有湿润度，更容易萌芽，她将从镇子上买来的白菜、萝卜、青菜、葱、香菜、菠菜等种子一并撒到了前院的地里，之后将土覆盖上，静等萌芽。

后院的地还没翻，草木灰倒是撒过了，趁着昨天下过雨，她赶紧将后院儿的地给翻好，平好，因为草木灰的关系，所以不能当即撒种子，得等肥料分解之后再下种子，而后院她打算种点芝麻。

(本章完)